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Une herbe. C'est une plante grimpante qui ne cesse de croître d'année en année. Les tiges annuelles peuvent mesurer 2 à 4 m de long. Les tiges ont 3-5 ailes étroites. Le porte-greffe est charnu et ramifié... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Convolvulaceae > Operculina > Operculina turpethum - idu : 22229
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Operculina turpethum (L.) Silva Manso

    • Synonymes

      :

      See also Ipomoea tuba, Convolvulus turpethum Linnaeus, Argyreia alulata Miquel, Convolvulus anceps Linnaeus, Ipomoea anceps (Linnaeus) Roemer & Schultes, Ipomoea turpethum (Linnaeus) R. Brown, Ipomoea turpethum var. anceps (Linnaeus) Miquel, Merremia turpethum (Linnaeus) Bojer, Operculina turpethum var. heterophylla H. Hallier, Spiranthera turpethum (Linnaeus) Bojer

    • Noms anglais et locaux

      :

      Indian jalap, Turpeth ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. C'est une plante grimpante qui ne cesse de croître d'année en année. Les tiges annuelles peuvent mesurer 2 à 4 m de long. Les tiges ont 3-5 ailes étroites. Le porte-greffe est charnu et ramifié. Les feuilles sont rondes ou en forme de cœur et mesurent 4 à 14 cm de long sur 4 à 14 cm de large. Ils sont velus en dessous. Il y a souvent 2 fleurs ensemble. Ils sont en forme d'entonnoir et blancs mais parfois à base jaune{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It is a climbing plant that keeps growing from year to year. The annual stems can be 2-4 m long. The stems have 3-5 narrow wings. The rootstock is fleshy and branched. The leaves are round or heart shaped and 4-14 cm long by 4-14 cm wide. They are hairy underneath. There are often 2 flowers together. They are funnel shaped and white but sometimes with yellow base{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, bourgeons{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Buds{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes bourgeons sont consommés lorsque les graines sont encore blanches. La tige douce et sucrée est sucée et mâchée. Les fruits charnus non mûrs sont consommés crus ou bouillis. Les feuilles sont également consommées. Attention: Il contient des gluco-résines qui ont un fort effet purgatif{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Young buds are eaten when the seeds are still white. The soft sweet stem is sucked and chewed.The fleshy unripe fruit are eaten raw or boiled. The leaves are also eaten.Caution: It contains gluco-resins that have a strong purgative effect{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    85 201 48 3.9

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 6.4 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur les berges des cours d'eau, les bords des routes, les champs herbeux, les terrains vagues, les pentes sèches, les sols argileux et sableux, les broussailles bordant les vallées entre 0 et 500 m en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on stream banks, roadsides, grassy fields, wasteland, dry slopes, clay and sandy soils, scrub bordering valleys between 0–500 m in China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Bangladesh, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Bangladesh, Cambodge, Amérique centrale, République dominicaine, Polynésie française, Guyane, Guyanes, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon (îles Ryukyu), Laos , Madagascar, Malaisie, Micronésie, Myanmar, Népal, Nouvelle-Guinée, Pacifique,? Pakistan, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Suriname, Tahiti, Thaïlande, Tonga, Vanuatu, Vietnam, E Afrique, Amérique du Nord et du Sud, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Bangladesh, Cambodia, Central America, China, Bangladesh, Cambodia, Central America, Dominican Republic, French Polynesia, Guiana, Guianas, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan (Ryukyu Islands), Laos, Madagascar, Malaysia, Micronesia, Myanmar, Nepal, New Guinea, Pacific, ?Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Sri Lanka, Suriname, Tahiti, Thailand, Tonga, Vanuatu, Vietnam, E Africa, North and South America, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est utilisé en médecine. Il existe environ 25 espèces d'Operculina{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is used in medicine. There are about 25 Operculina species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 294, 409 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 743 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 243 (As Ipomoea turpethum) ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 66 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1997, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 7. Lothian. p 104 ; Enum. subst. braz. 16. 1836 "turpetum" ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 81 ; Fang Rhui-cheng; George Staples, CONVOLVULACEAE Flora of China ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 782 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 15 (Now Ipomoea tuba) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 359 (As Ipomoea turpethum) ; Hossain, U. & Rahman, A., 2018, Study and quantitative analysis of wild vegetable floral diversity available in Barisal district, Bangladesh. Asian J. Med. Biol. Res. 2018, 4 (4), 362-371 ; IRVINE, (As Ipomoea turpethum) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 187 ; Prodr. 485. 1810 (As Ipomoea turpethum) ; Pullaiah, Y., Krishnamurthy, K. V. & Bahadur, B., (Eds.), 2016, Ethnobotany of India, Volume 1: Eastern Ghats and Deccan. ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 228

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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